Cuisine saine, inventive & bio
La cuisine se veut française, inventive et respectueuse des produits frais du marché.
L’étroite relation entre le chef et ses fournisseurs sont le gage d’une assiette parfaitement équilibrée et savoureuse.
L’empreinte de Sébastien est au cœur de la carte : une inspiration en fonction du marché, une carte courte mais qui se renouvelle pour ainsi dire presque tous les jours, des produits irréprochables et sévèrement sélectionnés auprès d’un tout petit nombre de fournisseurs.
Sébastien ne fait pas de choix dans ses spécialités…il aime tout ! cela se ressent directement dès le premier coup d’oeil à tous ses menus, et il faut avouer que des menus il y en a pour tous les jours, tous les goûts et tous les prix !
Depuis 2 ans, son hobby a rejoint sa passion : la culture d’herbes aromatiques et l’approfondissement de sa culture en matière de gastronomie bio.
Carte & Menu
du jeudi 22 au dimanche 25 avril 2021
Commande & Réservation
Comment réserver ?
Par téléphone au 02/633.13.74 (7j/7)
Offre dans la limite des quantités disponibles.
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Enlèvement des commandes
Du jeudi au samedi : de 11 h à 14 h et de 18 h à 20 h
Le dimanche : de 10 h à 12 h
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Où ?
Route de la marache 4, 1380 Ohain
Toutes demandes particulières doivent être commandées au minimum 24 heures à l’avance sous réserve de disponibilité.
!!! Possibilité de livraison à domicile dans un rayon de 3 kms à partir de 100 euros d’achat !!!
Pour que tout se passe au mieux …
*Retrait des commandes par une seule personne Dans l’entrée du restaurant
*Merci de respecter au mieux la distanciation sociale (1m50)
*Le paiement de votre commande se fera par Bancontact/Visa ou en espèce.
Menu de la semaine
39€ / personne
Tataki de Thon rouge en croûte d’herbes
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Asperges du pays à la Flamande et crevettes grises
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Filet de canette poêlé aux épices
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Tartelette aux fraises
Carte
Entrées
- Terrine de foie gras d’oie maison15,00 €
- Duo de croquettes aux crevettes10,00 €
- Papillote de St Jacques16,00 €
- Assiette de saumon fumé10,00 €
- Asperges à la flamande18,00 €
- Tataki de Thon en croûte d’herbes15,00 €
Pates
- Sauce Bolognaise18,00 € / kg
- Cannellonis à la viande sauce bolognaise13,00 €
- Pâtes Bolognaise10,00 €
Plats
- Sole farcie aux poireaux et crevettes grises28,00 €
- Brochette de Scampis sauce Curry18,00 €
- Osso bucco Tagliatelles20,00 €
- Noix de Ris de veau aux Morilles29,00 €
- Filet de canette sauce aux épices20,00 €
Desserts
- Sylvabelle (gâteau au chocolats)5,00 €
- Tarte Tatin5,00 €
- Tartelette aux fraises5,00 €
Notre sélection de vins est également disponible