Menu Découverte

Tous les Mercredis, Vendredis et Samedis
Du 16/07 au 21/07/24

58 € / personne

Lemon cheesecake et saumon fumé par nos soins, citron yuzu

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Médaillon de lotte et moules, fèves des marais, émulsion au piment d’Espelette

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Filet d’agneau rôti, caviar d’aubergines, pomme de terre sarladaise, jus au romarin

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* Assiette de fromages affinés (supplément 8€)

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Dessert du Jour

ou

Assiette de fromages affinés en remplacement du dessert (supplément 5€)

58€

Nos menus sont proposés pour l’ensemble de la table

 

Si vous désirez des informations sur la présence d’allergènes, nous restons à votre disposition