Paris-Brest salé au saumon Ecossais, crème d’avocat et fromage frais

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Escalope de foie gras de canard poêlée, risotto crémeux aux champignons et butternut

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Poitrine de canard sauvage rôtie, purée fine de panais, légumes-racines, sauce aux 3 poivres

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* Assiette de fromages affinés (supplément 8€)

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Dessert du Jour

ou

Assiette de fromages affinés en remplacement du dessert (supplément 5€)

59€

Nos menus sont proposés pour l’ensemble de la table

 

Si vous désirez des informations sur la présence d’allergènes, nous restons à votre disposition