Tataki de thon rouge en croûte de graines de sésame, concombre, sauce Teriyaki

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Fleur de courgette du potager de la Fontenelle farcie aux crevettes sauvages et épices tandoori

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Filet pur de bœuf (origine Brésil) grillé, roquette, parmesan, jus brun au vieux vinaigre balsamique

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* Assiette de fromages affinés (supplément 8€)

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Dessert du Jour

ou

Assiette de fromages affinés en remplacement du dessert (supplément 5€)

60€

Nos menus sont proposés pour l’ensemble de la table

 

Si vous désirez des informations sur la présence d’allergènes, nous restons à votre disposition