Bouchée de tourteau, gelée de poire, huile de persil

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Escalope de foie gras de canard poêlée, butternut rôtie, jus brun aux prunes

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Filet d’agneau juste poêlée, purée fine de panais, chanterelles et carottes glacées, jus au romarin

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* Assiette de fromages affinés (supplément 8€)

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Dessert du Jour

ou

Assiette de fromages affinés en remplacement du dessert (supplément 5€)

60€

Nos menus sont proposés pour l’ensemble de la table

 

Si vous désirez des informations sur la présence d’allergènes, nous restons à votre disposition