Tataki de thon et carpaccio de crevette rouges, légumes croquants et wakamé

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Escalope de foie gras de canard juste poêlée, tatin aux pommes, jus brun corsé

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Médaillon de biche, poire aux airelles, purée de patate douce, sauce grand veneur

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* Assiette de fromages affinés (supplément 8€)

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Dessert du Jour

ou

Assiette de fromages affinés en remplacement du dessert (supplément 5€)

59€

Nos menus sont proposés pour l’ensemble de la table

 

Si vous désirez des informations sur la présence d’allergènes, nous restons à votre disposition