Fraîcheur de scampis sauvages, quinoa, mangue et cacahouètes

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Croustillant de tourteau, tombée de poireaux, émulsion carotte et gingembre

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Filet pur de bœuf en croûte de persil et fleurs de sel, poêlée de champignons, jus brun corsé

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* Assiette de fromages affinés (supplément 8€)

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Dessert du Jour

ou

Assiette de fromages affinés en remplacement du dessert (supplément 5€)

60€

Nos menus sont proposés pour l’ensemble de la table

 

Si vous désirez des informations sur la présence d’allergènes, nous restons à votre disposition